Eissacktal und Ziegenhof

Fahrradtour durch das Eissacktal von Blumau nach Klausen

Von ganz oben - dem Untereggerhof - bewältigten wir wieder die 11 Tornante nach unten ins Tal an Bozen vorbei Richtung Klausen auf einen Parkplatz. Die heutige Fahrradroute geht durch das Eissacktal auf der alten Eisenbahntrasse zurück Richtung Bozen bis Blumau. Durch uralte Eisenbahntunnel, an Felswänden entlang und an der Eisack führt der gut ausgebaute Weg mit immer mehr Sonnenschein 🌞 stetig bergauf. Kurz vor Bozen kehrten wir um und strampelten natürlich stetig wieder bergauf, was aber wirklich weniger schlimm war als gedacht. Zurück kehrten wir noch im Bio Radstop ein und kamen späten Nachmittag in Klausen wieder an. Brot holen, Weizen, Eis und Eiskaffee am Marktplatz dann los zum 🐐 Ziegenhof Unteregger ins Pustertal. Mega schön hier und auch mega Ziege 🐐 Geruch 😅. Wir durften hinter den Heuschober stehen, da ging es dann. Nach sehr gutem Einkauf im Hofladen gab es Brotzeit mit Ziegenkäse vor den Campern. Anschließend durften wir beim Melken zusehen und frische Ziegenmilch aus dem Euter probieren… sooo lecker. Letzer Abend auf einem tollen Hof mit herzlichen Besitzern!

Super Wegtrasse der alten Eisenbahn

Eissacktal

altes-neues Bahnhofhaus

Unteregger – Hofkäserei & Bauernladen (in Vals)

Der Untereggerhof (Hofkäserei & Bauernladen) liegt idyllisch in Vals (Gemeinde Mühlbach, Südtirol) auf rund 1.200 Metern Höhe. Geführt von Richard und Käsereimeister Manuel Zingerle, dreht sich hier alles um die rund 160 Weißen Deutschen Edelziegen. Der Hof verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Ideen und ist ein tolles Ziel für Genießer und Camper.

Bio Radstop

Hinterm Schober

tägliche Melken der Ziegen